快樂，從自己發出；改變，從自己開始

翠堤の屋位在萬里山上的磺潭社區，台二線從基隆來的話，過了大鵬國小左轉往山上走，從淡水過了北基加油站右轉往山上走約1.2公里就可以看到了

這間餐廳的特色就是食材全部都是自家的，蔬果自己種、雞自己養、尤其是桶仔雞還是用牧草養的呦～

餐廳除了用餐區、後面有店家自己的農地、戶外廣場及草皮還有吃牧草雞的雞舍，空間可是非常寬廣。

進入社區的第一間餐廳，建築整體不大，但餐廳後頭的戶外空間可以讓小朋友無憂無慮的玩耍

餐廳用餐區

餐廳旁邊的小溪

餐廳內部

因為是屬於半室外的空間，若天氣過於炎熱、或風雨交加的天氣、在這裡用餐可能就會很辛苦。

桶仔雞料理區，烤一隻雞大約40分鐘。

個人覺得這桌子很特別，因為這在建築物上才看的到的材料，店家把它貼在桌上，頗有特色。但，很重......

餐廳後面自家農田，右前方是雞舍。

咕~咕~咕~

吃牧草的雞

你在看我嗎~?

好了，接下來就來看看這間餐廳有什麼好料吧~

1、桶仔雞與雞油地瓜

烤到外皮閃亮亮的桶仔雞，雞肉豐厚、肉結實，每咬一口經細烤過後的雞汁香味就會在口裡蔓延開來，雞肉鮮嫩彈牙的口感也隨之翻騰，一次又一次地衝擊著味蕾。

雞油地瓜，這道菜小編我很不負責任的跳過了。

這是桶仔雞剛出爐的樣子，把地瓜放在底下接雞油，暨可以多一道菜又不會浪費雞油，烤一次兩道菜

解體後的桶仔雞

2、蛇瓜

一開始我以為是一般的絲瓜，但是吃起來很甜，外皮咬來有一股滑溜感、凝膠狀的內餡很順口。

蛇瓜的原型

3、(超猛)吳郭魚

超猛是我自己加的，因為我沒看過那麼大隻的吳郭魚，外皮被煎的讓人想大口大口吃，而魚肉甘美，沒有土味也沒有很重的魚腥味，整隻魚就是一道非常完美的料理。

店裡的飲料除了茶還有自製的石花凍，不會很甜，想解油膩或降溫可以來一杯。

因為我們只有四個人去吃，所以其實很撐了，如果很撐，附近有步道可以走走。

親水公園從餐廳沿著馬路往上走約100公尺就到了是一個玩水釣魚的好地方。

親水公園入口

圓潭溪

是不是很漂亮呢~?

歡迎大家來這裡享受美食、親近大自然，讓自己放鬆吧~

店家資訊：翠堤の屋

地址：新北市萬里區磺潭村圓潭路５-1號

電話：０９１０２２７６１５、０９３３７８５４９６