各位大大們有有吃過就算排隊也要吃的美食呢~?

位在台北市大安區 國父紀念館旁 光復南路上的蘇阿姨比薩屋

雖然店面算普通大,可是人潮依然要等個半個小時以上才會吃到

所以門外總是聚集排隊也要吃到的客人們

外觀招牌簡潔有力,除了比薩,還有炸雞可以挑

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從另一個角度來看人潮眾多阿~

 

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進去室內,會發現其實有點擠,位子分成預訂桌及散客

可以提前預訂,但預定不到就要在現場等候補位

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拿了號碼牌,等後帶位,桌上的桌墊就簡單的介紹如何製作做一個美味的比薩

麵團均勻的柔開,加上特製香料

撒上起司屑,鋪上我們所選的口味,在撒上起司屑

最後送入烤箱等出爐~

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菜單上還有販售炸雞、三明治、義大利麵等料理

比薩分成了薄皮、鬆厚、厚皮

工法不同,薄皮以類似千層派皮手法製成

鬆厚版本就像製作麵包

厚皮會分烤兩次,增加咬勁

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餐單全英文的,可能是要做得像美式餐廳吧~

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餐桌上附了可以提味的調味料

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就在我們稍坐片刻之後,美味的比薩上場了~

夏威夷風情-鬆厚餅皮-小 $350

介於薄與厚的鬆厚餅皮,不會讓嘴巴咬到酸

厚厚的起司口感非常濃郁

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5塊雞+馬鈴薯 $280

兩隻雞翅、雞腿與一塊雞胸肉,雞肉現炸鮮嫩多汁

特別在炸雞的薄薄外皮,實在好吃~

馬鈴薯切成一大片下去炸,讓外皮呈現黃金閃亮的顏色

吃起來外皮也好脆,口感鬆軟綿密~

唯獨美中不足就是雞胸肉比較乾也比較硬

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這間比薩店可以說台北人氣第一名的比薩店

我自己覺得炸雞超好吃,若下次還要排隊我也願意~

 

店家資訊:

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